Bienvenue chez Brut De Fumaison

Découvrez nos fumaisons locales de viandes et de poissons made in Alsace !

Les actualités

Ouvertures des commandes pour Noël !

Noël arrive à grand pas, c’est le moment de réserver sa commande ! Pour les fêtes de fin d’année, nous proposons à la vente du saumon fumé, nos 2 sortes de magrets, nos 2 sortes de filets mignons de porc fumés et notre marcheur fumé ! Nous serons au marché de Dorlisheim le 12 et 19 décembre où vous pourrez récupérer votre commande entre 16h et 19h. Nous pouvons également vous livrer à domicile le 23 décembre entre 16h et 19h.

Les produits du moment

Retrouvez nos produits d’exception du moment, fumés artisanalement dans le fumoir familial de Dorlisheim.

Les magrets fumés

Magret de canard fumé

Les saumons fumés

saumon fumé Brut de fumaison

La fumaison qui ravira tous les gourmets !

Nous réutilisons simplement le savoir-faire et les recettes de nos ancêtres dans le but de vous proposer des produits uniques révélant le caractère brut des viandes et poissons.

Le secret de la fumaison est gardé depuis des générations au sein de la famille. Aujourd’hui nous voulons partager avec vous ces saveurs parfumées et goûtues !

Notre but : réveiller vos papilles !

Fumaison locale

Livraison gratuite en main propre

Longue conservation