Bienvenue chez Brut De Fumaison

Découvrez nos fumaisons locales de viandes et de poissons made in Alsace !

Les actualités

Les commandes sont officiellement ouvertes pour le mois d’Avril !

Vous pouvez dès à présent commander nos produits fumés pour le mois d’avril. Au programme, saumons fumés, magrets fumés, filets mignons fumés et fromages fumés ! Petite nouveauté, il est également possible de déguster des planchettes de fumaison, composées de saumon fumé, du magret original et du marcheur (fromage) fumé à 25€. 

Vous pourrez récupérer votre commande au 53 grand rue à Dorlisheim le 19 et 26 avril de 17h30 à 19h.

Nous avons hâte de vous revoir !

 

Nouveauté : La planchette de l’épicurien !

Planchette de l'épicurien - Brut de Fumaison

Les produits du moment

Retrouvez nos produits d’exception du moment, fumés artisanalement dans le fumoir familial de Dorlisheim.

Les magrets fumés

Magret de canard fumé

Les saumons fumés

saumon fumé Brut de fumaison

La fumaison qui ravira tous les gourmets !

Nous réutilisons simplement le savoir-faire et les recettes de nos ancêtres dans le but de vous proposer des produits uniques révélant le caractère brut des viandes et poissons.

Le secret de la fumaison est gardé depuis des générations au sein de la famille. Aujourd’hui nous voulons partager avec vous ces saveurs parfumées et goûtues !

Notre but : réveiller vos papilles !

Fumaison locale

Livraison gratuite en main propre

Longue conservation